Responsable R&D chez PADV, Docteure en agroécologie.
“Mangerions-nous mieux si nous produisions mieux ?” La réponse, même si elle semble intuitive, n’est en réalité pas si évidente à fournir et, de fait, cette question s’est transformée en sujet de thèse d’agronomie. C’est Clara qui relève le défi d’y répondre à travers ses travaux de thèse appliqués au blé tendre, en collaboration avec l’INP de Toulouse et le CIRAD. Ses travaux ont commencé sur 44 fermes de l’ouest de la France.
